Sök

Laxen har vandrat. Från att förr ha varit något av en lyxmåltid har den populära matfisken de senaste årtionden hamnat på var mans tallrik. Att lax i olika varianter blivit betydligt billigare beror till stor del på de stora laxodlingar som startats runt om i världen, bland annat i Norge

I undersökningen med rubriken "Vet du vad din middag åt till frukost?" granskar Swedwatch och Naturskyddsföreningen fisket bakom produktionen av fiskfoder med fokus på foder till jätteräkor och norskodlad lax.Enligt rapporten kommer en tredjedel av det foder som an

För många är den inlagda sillen en av de absolut viktigaste rätterna på julbordet. Det är också en av de hälsosammaste inslagen.– Fiskfett är den bästa källan till omega 3 och omega 6. Det är överhuvudtaget bra att äta fisk, säger Eva-May Ohl